Lavez les fruits, équeutez-les et faites-les macérer avec le sucre et le kirsch (celui-ci peut à volonté être remplacé par du jus de citron). ...

150 g de farine, 80 g de beurre, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 125 g de crème fraîche, 100 g de roquefort, poivre. Faire une pâte brisée en ...

Préchauffez le bain de friture à 175°C. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette. Mettez le vin blanc à tiédir dans une casserole. Aussitôt ...

Faire revenir 300 g de poitrine fraîche en dés, 2 gros oignons blancs coupés. Y mettre à revenir 3 cailles salées et poivrées. Sortir les ...

12 tranches de reste de boeuf bouilli, 1 dl de vinaigre, 20 g de farine, 40 g de beurre, 1 c à café de moutarde, 2 c à soupe de persil haché, ...

Lavez les épinards, faites-les cuire avec très peu d'eau salée. Une fois cuits, égouttez-les et réduisez-les en purée. Epluchez les oignons, le ...

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 45 minutes pour le riz 15 minutes pour les fruits. Pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 100 g de riz rond 1 ...

Pour 8 personnes : 5 oeufs 225 g de noix 250 g de sucre 30 g de sucre glace 5 biscuits à la cuillère 1 cuillerée de rhum 3 cuillerées à ...

Préparation 15 mn. Cuisson: 5 mn. Pour 4 personnes : 300 g de belles fraises 1 melon de taille moyenne pas trop mûr 2 jaunes d'oeufs 150 g de ...

Préchauffez le four th.7 (210°C). Beurrez six petits moules à soufflé. Séparez les blancs des jaunes d??ufs. Râpez les 3 fromages. Faites ...